แจกสูตร ‘พายเนื้อ’ สไตล์โฮมเมดทำจากเนื้อออสซี่ เปิดเตาอบรอเลย

การทำ ‘พายเนื้อ’ จะไม่ยากอีกต่อไป ‘Aussie Beef & Lamb Thailand’ แจกสูตรพายเนื้อออสซี่โฮมเมด ได้แก่ พายเนื้อสูตรคลาสสิก, พายเนื้อมัสมั่น

การอบพายที่บ้าน เป็นกิจกรรมสนุก ๆ ที่สมาชิกในครอบครัวมีส่วนร่วม ช่วยกันคลึงแป้งพาย ทำไส้พาย และนำพายเข้าเตาอบให้กลิ่นของเนยหอมฟุ้งไปทั่วบ้าน

Aussie Beef & Lamb Thailand ชวนเชฟขนมอบชื่อดัง แจกสูตร พายเนื้อ สไตล์โฮม แบบไม่หวงสูตร โดยเชฟชื่อดัง ได้แก่ พายเนื้อคลาสสิกสไตล์ออสซี่, พายเนื้อมัสมั่น, พายเนื้อชาบูไส้ชีส, พายเนื้อแกงเขียวหวาน

พายเนื้อคลาสสิกสไตล์ออสซี่

ร้าน Tinnies Gormet Pie Café

ส่วนผสม (สำหรับ 10 ชิ้น)

• หอมใหญ่ สับละเอียด 50 กรัม

• เนื้อสันคอออสเตรเลีย (บด) 500 กรัม

• น้ำมัน 1 ถ้วย

• น้ำสต็อกเนื้อ 2 ถ้วย

• น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย

• เกลือและพริกไทย (ชิมให้พอดี)

• แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ

• แป้งพายร่วน 10 แผ่น

• แป้งพายชั้น 10 แผ่น

• ไข่สำหรับเกลซ 2 ฟอง

วิธีทำ

1 ผัดเนื้อกับหอมใหญ่จนสุกได้ที่เป็นสีน้ำตาลอ่อน ชิมและปรุงเพิ่มเติม เติมน้ำสต๊อกเนื้อและน้ำเปล่า

2 ต้มให้เดือดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที จนส่วนผสมเหนียวข้น พักไว้จนเย็น

3 เตรียมถาดพายที่มีแป้งพายร่วน ใช้ช้อนตักไส้เนื้อที่หายร้อนใส่บนแป้งพาย ปิดพายด้วยแผ่นแป้ง กดขอบรอบ ๆ ให้แน่น ตัดแต่งขอบให้สวยงาม และทาเกลซไข่รอบ ๆ พาย

4 อบที่อุณหภูมิ 195 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที จนพายเนื้อเป็นสีเหลืองทอง แนะนำข่าวเพิ่มเติม>>> เจดี ฟู้ด รับเทรนด์ทำอาหารบูมส่งมอบประสบการณ์ใหม่เจาะตรงลูกค้าเป้าหมาย